Goûter pour les copains copines

Salamou Alaïkoum !!

Bonjour !!

Mes enfants ayant, chacun de leur côté inviter des amis de classe, j’ai voulu leur préparer un petit goûter bien gourmand. Mais quoi ?  Et c’est là que je me suis dit qu’il était temps que je teste une recette de ce fameux livre " Recettes Inavouables et Marques Cultissimes … Tous les Desserts ", que m’ont gentiment offert mes deux petites nièces, le mois dernier pour mon anniversaire. Et voilà ce que ça a donné !!

Il vous faudra pour 9 carrés :

• un moule de 25 sur 20 cm
• 1 paquet de 24 petits beurre
• 125 g de beurre ( pour moi 100 g )
• 100 g de chocolat râpé ( pour moi 100 g de pépites de chocolat )
• 1 boîte de Lait Concentré Sucré
• 125 g de noix de coco râpée
• 30 g d’amandes ou de noisettes hachées

Préchauffez votre four à 200 °.

Passez au mixeur les biscuits pour obtenir une poudre assez fine. Y ajouter votre beurre ramolli. Bien mélanger avec vos mains.

Couvrir votre moule de papier sulfurisé, et versez votre mélange poudre de biscuits-beurre au fond de votre moule et bien tasser avec la paume de votre main.

Versez sur le dessus de la pâte vos pépites de chocolat, le lait concentré sucré et enfin la noix de coco râpée.

Saupoudrez de noisettes ou amandes hachées.

Enfournez pour une trentaine de minutes ( ou jusqu’à ce que le dessus du gâteau soit légèrement doré ).

Laissez complètement refroidir avant de servir.

Pour plus de gourmandise, vous pouvez servir chacun des carrés d’une boule de glace à la vanille … à condition que le temps vous le permette ! Et vous comprendrez facilement pourquoi je ne l’ai pas fait !

Délicieusement gourmand !!