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Gâteau léger au citron

Par Natt

Avant de vous donner la recette du jour je voudrai vous remercier pour vos ondes positives et votre soutien

L'examen s'est passé moyennement je vais dire mais je pense m'en être bien sortie

La recette d'aujourd'hui est un nouvel hommage à notre amie Najet

Ingrédients

4 blancs d’oeufs

30 gr de farine

40 gr de maïzena 125 gr de sucre

50 gr de beurre fondu

le zeste d’un citron

1/2 cc d’arôme de citron

Monter les blancs en neige très ferme

Incorporer à l’aide de la spatule les autres ingrédients

Verser dans un moule beurré et fariné si besoin

Cuire four chaud 180° environ 30 mn

gâteau léger au citron de Najet

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gâteau léger au citron de Najet 2

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