Quiche parfumée à l'érable

Qu'elle soit mangée froide ou chaude, cette savoureuse quiche plaira à toute la famille. J'avais pris la recette dans une circulaire de IGA.
1 croûte profonde de 9 pouces (23cm), précuite
225 gr de jambon, émincé
1 tasse de légumes au choix, précuits et coupés petits
4 oeufs
1 tasse de crème à cuisson 15% (restant de 35%)
1/3 tasse de sirop d'érable
1 pincée de muscade
Sel, poivre au goût
Fromage râpé, quantité au goût
Préchauffer le four à 375°(190°). Garnir la croûte de jambon et légumes, réserver. Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème, le sirop d'érable, la muscade et les assaisonnements, bien fouetter le tout et verser dans la croûte. Saupoudrer de fromage et déposer sur la grille du centre et cuire une vingtaine de minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris.