J’ai oublié de te dire …

Dans la série mangeons bon et sans culpabilité, j’ai oublié de te dire que l’autre soir, c’était Samosas maison !

Recette supra simple encore une fois :

Ingrédients :

Des blancs de poulets hachés avec un peu de cumin dans le blinder

Une macédoine de légumes (maison … ou pas)

Des oignons un peu caramélisés

Des feuilles de briques

Recette :

Faire cuire les oignons dans une poêle, rajouter les blancs de poulet (ou de la viande etc…) et laisser dorer le tout.

Pendant ce temps, découpez vos feuilles de briques en bandes et préchauffez le four à 200°

Au dernier moment ajoutez vos légumes et coupez le feu, juste de quoi les chauffer.

Placez une petite boulette de préparation sur une bande de brique et roulez le tout en triangle.

Badigeonnez un petit peu de jaune d’oeuf et placez au four 10 minutes à 180° !

Bon, en fait si je vous disais vraiment la vraie vérité vraie, c’est que, quand je suis rentrée de la salle de sport lundi soir, l’Homme, son frère et sa soeur avaient fait le ménage et préparé des Samosas à manger …. Mais bon … qui ce soucie de la vérité ? Tout ce qui nous intéresse c’est la recette … Hein ?