Fruits et légumes de Juin en Alsace / Fruits and Vegetables in June in Alsace

Comme déjà évoqué dans le précédent billet, les températures et la météo semblent à nouveau plus en accord avec la saison! Je n’ai donc pas voulu plus vous laisser attendre pour le calendrier des fruits et des légumes à consommer au mois de juin. Côté légumes, il n’y a pas trop d’évolution mais les possibilités explosent côté fruits.

Vous trouverez à nouveau les pages de calendrier en versions jpeg et pdf téléchargeables au bas de cet article. Et voici le détail en clair avec pour commencer les légumes :

Ail
Asperges (première quinzaine)
Betteraves
Brocolis
Carottes
Chou blanc/rouge/frisé
Chou-fleur
Concombre
Côte de blette
Courgettes
Fenouil
Fèves
Haricots
Navets
Oignons jaunes/rouges
Petits pois
Pommes de terre
Radis roses
Salades vertes

Et du côté fruits :

Cerise
Fraise
Framboise
Groseille
Noix
Rhubarbe

As already mentioned in the previous post, temperatures and weather appear again more in line with the season! So I did not want to let you wait more for the calendar of fruits and vegetables eaten in the month of June. Side vegetables, there are not too many changes but the possibilities explode side fruit.

You will find the new calendar pages in jpeg and pdf versions downloadable at the bottom of this article. And here is the detail clear to start with the vegetables:

Garlic
Asparagus (first half)
Beetroots
Broccoli
Carrots
Cabbage white / red / curly
Cauliflower
Cucumber
Chard
Zucchini
Fennel
Beans
Green beans
Turnips
Red / yellow onions 
Peas
Potatoes
Pink radishes
Green salads

And fruit side:

Cherry
Strawberry
Raspberry
Currant
Nuts
Rhubarb