Muffins jambon-St Morêt

Ingrédients :

(pour 15 muffins)

- 200g de farine

- 1 sachet de levure

- 2 oeufs

- 100g de gruyère

- 10cl d'huile de tournesol

- 20cl de lait

- jambon blanc

- st Morêt

Préparation :

Mélangez la levure et la farine dans un saladier.

Mélangez les oeufs, le lait et l'huile, incorpporez le mélange de farine. Salez, poivrez, Coupez le jambon blanc puis Mélangez le tout.

Mettez le mélange dans des moules à muffins, terminez par un peu de fromage du type St Morêt.

Enfournez dans un four à 180°C pendant 20 minutes environ.