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Pave de colin poele a la creme

Par Chrissyv

A midi c'est poisson.....mais hier, j'avais peu de temps pour cuisiner donc j'ai ressorti une acienne recette...rapide, simple...mais toujours appréciée....

COLIN
 POUR 2 PERSONNES ET 4 PP

2 pavé de colins 100g chacun 
2cc de margarine allegée
4 CS de creme 15 %
1 jus de citron
sel, poivre

Si ils sont surgelés, faire degeler les pavés de poissons.
Chauffer la margarine dans une poele antiadhésive et y cuire les pavés de colin. En fin de cuisson, deglacer la poele avec le jus de citron, la creme. Saler poivrer et servir aussitot.  


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