Pas encore de photo puisque je vais la préparer ce soir....mais voici une petite recette que j'ai trouvé sur le site espace recette thermomix et qui va me permettre de varier des omelettes traditionnelle....
POUR 4 PERSONNES et 5 PP
(je vais la faire pour 3 donc 7 pp / personne)
6 oeufs
1 boite de tomates concassées 400grs
1 boule de mozzarella (125g )
basilic
sel, poivre
Préchauffer le four a 200°
Mettre l'oignon dans le
faire étuver 5mn 100° vit 1
ajouter les oeufs et la boite de tomates concassées égoutée puis le sel et le poivre
mixer 15 sec vit 3
mettre dans une plaque pour gateau roulé ou silpat de Guy Demarle, enfourner 30 mn 180°
Vérifier la cuisson puis démouler a l'envers sur une feuille silicone
Etaler sur l'omelette la mozarella coupée en petits des puis saupoudrer généreusement de basilic frais
Rouler serré en vous aidant de la feuille silicone
laisser fondre le fromage quelques minutes et servir.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble