Gousses d’ail confites

Crédit photo: Gio JL/FlickR 

Petite astuce 

Lors d’une cuisson « rôtie » au four, ajoutez dans votre plat des gousses d’ail sans les éplucher. Elles cuisent dans leur peau et accompagnent aussi bien les viandes que les poissons. La texture est moelleuse et la saveur douce.