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Nous avons dégusté lors d’une soirée off de Vinexpo organisé par Olivier Decelle et les vignerons d’Art de Vignes des vins de différents domaines français adhérents de cette association. Je commente aujourd’hui un Condrieu de Georges Vernay, les bouteilles sont ouvertes au fur et à mesure de la demande des participants, sans préparation préalable.
Nous avons ouvert et goûté chez nous sur une durée de deux jours une bouteille de Condrieu La Doriane 2007 de Guigal qui s’est avéré être de très bonne facture, mais d’un plaisir limité, à mon goût, car l’élevage n’est pas encore fondu, mais qui sera beaucoup plus plaisant dans quelques années. Le vin a accompagné un quasi de veau aux oignons, dans un accord intéressant en termes de texture.
Condrieu : Georges Vernay : Les Terrasses de l’Empire 2011
La robe offre une teinte jaune clair, le nez un peu fermé s’ouvre à l’aération sur des arômes de pêches, de fleurs variées (dont de légères violettes), avec des notes abricotées. La bouche est charnue, un peu grasse, ronde en attaque, puis le vin se détend dès un milieu de bouche assez fruitée. La finale est élancée, d’un bon équilibre, sèche (par opposition à sucrée), un peu discrète dans son expression aromatique, minérale (saline). Note potentielle 15,5. A carafer impérativement pour révéler les arômes du vin.
Condrieu : Guigal : La Doriane 2007
La robe, de couleur or assez soutenu est brillante. L’olfaction nette et d’une bonne intensité, évoque la pêche (pulpe et noyau), le melon, avec des notes de fleurs variées, et un élevage assez présent (vanille). L’attaque est très veloutée, moelleuse, assez grasse, avec un centre richement doté, et de douces rondeurs, agrémenté de fruits jaunes. La finale est très persistante, bien en chair, d’une bonne harmonie, fruitée, avec des notes de violettes, et ponctuée par des saveurs de vanille d’un élevage pas encore fondu. Note potentielle 16,5, note plaisir 15. A attendre pour que l’élevage se fonde