Ce restaurant est dans le bâtiment où naquit la Reine de Chypre, Caterina Cornaro (1454 – 1510), riche descendante d’une noble famille vénitienne. Il est situé Calle della Regina.
L’endroit a conservé sa structure originelle datant du XVIème siècle. C’était autrefois un des nombreux fritolini de la ville. Ces lieux où l’on pouvait, encore au XVIIIème siècle, acheter du poisson tout juste frit.
Cette tradition s’est perdue petit à petit après l’entrée en vigueur d’une loi interdisant l’utilisation des cheminées à feux libres.
Irina Freguia, propriétaire du restaurant, s’est fixé comme objectif de proposer le meilleur de la cuisine traditionnelle vénitienne.
Véritable vénitienne, originaire de la Giudecca, elle cultive, depuis sa plus tendre enfance une véritable passion pour Venise et ses traditions… comme nous !
Dans sa cuisine, le congélateur est interdit. Tous les poissons servis à table sont issus de la pêche du jour.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble