Omelette aux fines herbes

• Temps total: 20 minutes
• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de cuisson: 10 minutes
• Personne(s) 4
• Note: 0 étoiles - basé sur 0 Avis

Ingrédients:

• ciboulette - 1/2 bouquet
• estragon - 1/2 bouquet
• cerfeuil - 1/2 bouquet
• persil - 1/2 bouquet
• Oeufs - 6
• Lait - 1/2 verre
• Sel -
• Poivre -
• Beurre - 1 noisette

Instructions:

Hacher les herbes finement.

Battre les oeufs avec le lait.

Ajouter les herbes, saler, poivrer.

Faire fondre la noisette de beurre dans une poêle, lorsque elle est bien chaude, versez les oeufs.

Faire cuire l'omelette baveuse.

Rouler la dans la poêle, et servir l’omelette dans un plat saupoudrer de quelques herbes.