recette pour 2 pers
4 côtes d’agneau
Courgettes
Tomates cerises
1 oignon
2 gousses d’ail
1 pot de raz-el-hanout
Ail en poudre
romarin frais
Sel, poivre
Dans un saladier déposer les côtes d’agneau.
Arroser les d’huile d’olive et ajouter l’oignon coupé en cartiers,
les gousses d ’ail coupées en 2, sel, poivre
et saupoudrez de raz el hanout.
Laisser mariner le tout 3 heures au frais
Pendant ce temps laver et couper les courgettes
dans le sens de la longueur
d’une épaisseur d’environ 0.5 cm.
Les badigeonner d’huile d’olive et
saupoudrez de sel et d’ail en poudre.
Laver les tomates cerise.
Cuire le tout sur la plancha en même temps
avec le romarin en surveillant la cuisson,
retirer dès que la cuisson vous convient.
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