Un gâteau trouvé une fois de plus sur le délicieux blog de Sorawel que j’embrasse bien fort au passage
Ingrédients
175 gr de farine
75 gr de sucre
75 gr d’amandes en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
200 ml de elben (lait fermenté)
75 gr de beurre fondu
2 pommes
Mélanger les ingrédients secs
Ajouter les oeufs et le elben
Incorporer le beurre
Mettre dans le moule les pommes pelées et coupées en tranches
Verser la pâte
Cuire four chaud 180° jusqu’à ce que la pointe du couteau ressorte sèche
Laisser refroidir et démouler
G_teau_aux_pommes_amandes_et_elben