Une entrée facile et rapide et bien gourmande avec la mozarella et le saumon fumé, elle est vite partie 
Ingrédients (4 personnes):
1 rouleau de pâte feuilletée
3 oeufs
25 cl de crème liquide
150 gr de saumon fumé
1 boule de mozzarella
muscade
sel/poivre
Préparation:
Préchauffer votre four a 180°.
Dans un saladier battre ensemble les oeufs, la crème liquide, le sel, le poivre et la msucade.
Découper s le saumon fumé en lanière et ajouter le à la preparation précedente.
Faire précuire 7/8 minutes votre pâte en piquant le fond à l’aide d’une fourchette.
Pendant ce temps découper la mozzarella.
Une fois la pré-cuisson finie, verser la préparation sur la pâte et ensuite la mozzarella.
Enfourner pendant 30 minutes. Bon appetit! ! ! !
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