Entrées pour ramadhan 2013

Entrees ramadhan 2013.

A quelques jours du mois sacré de ramadhan 2013 je vous présente une sélection d'entrées froides et chaudes brick, maakouda, salades tièdes etc....

 

Maakouda aux pommes de terre

 Maakouda au thon

 Brick au thon

 Brick à la viande hachée

 Bourek aux crevettes

 Brick au fromage

 Tajine jben (tajine tunisien au fromage)

 Crêpes panées aux crevettes

oeufs farcis

Bourek au poulet

Tajine tunisien au thon cuisine tunisienne

 

Zaalouk d'aubergines (caviar d'aubergines)

Ratatouille de légumes

Tchouktchouka algeroise/ salade de poivrons grillés

  Pomme de terre chermoula

  Haricots verts ail échalotes

  Asperges rôties au four

  roulé de pomme de terre

Salade de carotte au cumin

Oeufs cocotte aux asperges

Feuilletés à la viande hachée

Empanadas champignons raisins secs

 Tartelettes au fromage de chèvre & menthe

nids de tomate farcies

 Palmiers salés

 Poêlée de fèves au cumin

Crevettes sautées ail & persil

Tatin crevette chevre

Cocas algeriens

Enjoy !

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