rillettes de sardines minutes avec ses petits toasts

Une recette qui est extra, très rapide et délicieuse elle fera  des heureux pour des apéritifs ou en entrée.

Ingrédients pour 4 personnes :

8 tranches de pain de mie (complet pour moi)

115g de sardine à l’huile

75g de mascarpone ou fromage frais

le jus d’1/2 citron

Préparation :

tout d’abord ôter l’arête des sardines. Emiettier les sardines à l’aide d’une fourchette, ajouter le jus de citron et le mascarpone ou fromage frais.

Réserver au moins 30 mn au réfrigérateur.