Cette petite salade est la bienvenue avec cette chaleur.
Assaisonnez votre salade verte et disposez là dans une assiette.
Prenez des tomates que vous coupez en 2 et tartinez les avec du pesto, je n'avais pas de pesto j'ai mis de la tapenade verte et basilic.
Disposez le tout dans votre assiette.
POsez sur le tout un mélange de graines de soja, cranberries, graines de courge et amandes, j'achète ce mélange à Carrefour au rayon fruits et légumes, cela s'appelle Formule Boost.
Disposez des lamelles de parmesan. Voilà c'est prêt !