Bières, fromages et charcuteries en tous genre. La Belgique regorge de spécialités. Ce croque monsieur est un véritable concentré des saveurs du terroir.
Pour 1 personne
Ingrédients:
- 2 tranches de pain complet
- 1 tranche de jambon d'ardenne
- 1 tranche de fromage d'abbaye (Maredsous par exemple)
- Sirop de Liège
- Quelques feuilles d'endive
1) Faire suer les feuilles d'endives dans un peu de matière grasse
2) Tartiner une tranche de pain avec du sirop de Liège, ajouter les feuilles d'endive, le jambon, le fromage et enfin la deuxième tranche de pain.
3) Faire griller dans un grill ou dans une poêle avec un peu de matière grasse.
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