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Crème glacée au KitKat®‎

Publié le 09 juillet 2013 par Chloé Délice @ChloeDelice
Quoi de mieux par cette chaleur qu'une délicieuse crème glacée pour se rafraichir? Moi je vois pas... bon si les fruits, les milkshakes, les frappés... mais moi je voulais une glace! ><
Je vous propose ma version au KitKat®‎ :D
Mais faire sa glace sans sorbetière est-ce possible? Ouiii!
J'ai découvert la recette sur le blog (et oh comment merveilleux) J'amène le Dessert. Je vous invite à allez jeter un gros coup d’œil chez elle, moi je suis totalement fan! (et c'est aussi une copine de blog :p)
Alors voilà elle nous livre une recette de crème glacée très simple et déclinable à l'infini selon nos goûts. Je suis conquise!
Par contre là je dois vous avouer que j'ai (enfin) acheté mon robot et que franchement ça change la vie (et le mal au bras) pour monter une crème en chantilly :D
A vos p'tits stylos la recette est ici:
Crème glacée au KitKat®‎
La recette:
Ingrédients:
   - 500ml de crème liquide entière   - 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400gr)         - 180gr de KitKat® + quelques uns pour la déco
Je vous conseille de disposer votre bol + fouet au réfrigérateur au moins 30min avant de commencer.Pendant ce temps broyez les KitKat® en miettes.
Crème glacée au KitKat®‎Crème glacée au KitKat®‎
Montez votre crème en chantilly bien ferme à l'aide d'un robot (ou à la main comme je le faisais AVANT)A l'aide d'une maryse, incorporez doucement le lait concentré à la crème fouettée.Ajoutez les KitKat® ou la saveur choisie, mélangez délicatement.
Crème glacée au KitKat®‎Crème glacée au KitKat®‎
Versez le tout dans un récipient hermétique et placez la glace au congélateur.
Crème glacée au KitKat®‎Crème glacée au KitKat®‎
Au moment de servir, ajoutez des gros morceaux de KitKat® pour plus de gourmandise :)
Crème glacée au KitKat®‎Crème glacée au KitKat®‎
☼ On se dit à très bientôt ☼

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