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Bonjour! je remonte cette recette,bien de saison! (je n'ai pas eu le temps d'écrire mon article oups!!)J'ai trouvé des fraises pas trop chères et j'ai cherché une recette qui pourrait les utiliser! voici donc la recette prise chez nad link. Elle est excellente et même ma fille a adoré!!
pour 5 verres
360g de fraises (j'ai mis 500g)
15g de sucre(j'ai mis 3 sachets de sucre vanillé)
1 sachet de sucre vanillé
125g de mascarpone (j'ai mis 250g)
2 blancs d'oeufs
Mixer les fraises pour obtenir un coulis.
Mélanger la mascarpone et les sucres et rajouter le coulis.
Monter les blancs en neige.
Les rajouter à la mascarpone.
Répartir dans des verres et mettre au frigo au moins 2 heures.
bon appétit!
dessert, mousse, fraises, mascarpone
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