Flan vanille

Quand thermomix et multidélice se rencontrent..

Un dessert classique et toujours apprécié......

POUR 6  POTS
Info ww = 4 PP / POT

INGREDIENTS
500 ml de lait 1/2 ecreme
80g de sucre en poudre   
3 oeufs 
1 gousse de vanille
  

AVEC THERMOMIX

Mettre le lait et la vanille grattée  dans le bol et regler 4 min/100° / Vit 1.
Ajouter les oeufs, le sucre et l'arome vanille. Mixer 10s / Vit 4
répartir la préparation dans 6 pots de la yaourtiere mutlidélice et programmer la mutlidélice 30min en fonction dessert (sans oublier de mettre l'eau dans réservoir).
Sans Multidélice, on peut cuire les petits flans au varoma : mettre 500g d'eau de le bol, poser les flans dans le varoma et programmer 30min varoma vit 2 

SANS THERMOMIX

Faire bouillir le lait.
Battre les oeufs avec le sucre et l'arome vanille. AJouter le lait bouillant, bien mélanger.
Mettre en ramequin.
Cuisson en multidélice comme ci dessus....

ou   Couvrir chaque ramequin d'alu et  CUire au four, th 180° au bain marie pendant 20 à 30 min.