Bricks au thon et légume facile

Bonjour,

Voici une délicieuse entrée a la fois croustillante moelleuses et facile à faire pour le ramadan .

Ces boureks sont incontournables pendant ce mois sacré .

je vous montrerai au fure et à mesure d'autre idées pour variée vos recettes de bricks .

Ingrédients

- 1 boite de thon nature
- 2 oeufs
- 1 gros oignon
- 2 courgette
- 2 carotte

-1 pomme de terre
- du persil

-des olives vert finement coupées
- du poivre, curry,sel
- une douzaine de feuilles de bricks

-1 boite de fromage en portion (facultatif)

- l'huile d'olive

- un peu d' aromates pour légumes de knorr (facultatif)

Préparation

- Râper les oignons, courgettes, carottes ,pomme de terre
- Chauffer 3 cuillères d'huile d'olive, ajouter les oignons
- Faire revenir 2 minutes les oignons
- Ajouter les autres légumes râpés
- Laisser mijoter la préparation, mélanger
- Faire cuir 2 oeufs dans l'eau
- Quand les légumes sont cuits éteindre le feu, râper les deux oeufs dans la préparation,
ajouter la boite de thon sans oublier de éxtraire de l'eau.
- Mélanger la préparation, ajouter le persil, sel, poivire, curry
- Laisser refroidir la préparation
- Etaler votre feuille de brick, mettre un peu de farce et un petit morceaus de fromage fondu et réaliser vos bouraks
- Ont peut les faire cuire dans une poêle ou au four

J'ai réalisé cette recette avec l'huile d'olive extra vierge au citron de mon partenaire eDelices