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Bonjour ! comme il fait beau, la cuisine se fait plus simple plus fraîche! donc voici ce que j'ai réalisé à partir de la recette de MIMI.
pour 4 personnes
1 sachet de surimi râpé
2 avocats
1/2 poivron rouge
1 petite boîte de maïs
1 petite boîte d'ananas en morceaux
2 grosses cas de mayonnaise (maison pour moi aussi!)
1 citron vert
Eplucher et couper en morceaux les avocats et les arroser avec le jus de citron vert.
Dans un saladier , mélanger , le maïs, le poivron coupé en dés, le surimi, l'avocat et l'ananas.
Assaisonner avec la mayonnaise.
réserver au frais jusqu'à dégustation.
Bon appétit!
salade, ananas, surimi, avocat, poivron, mayonnaise
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