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Bonjour ! dès que j'ai vu cette recette chez Barbara du blog BABAKITCHEN, j'ai décidé de la réaliser , pour le plus grand bonheur de mon mari qui s'est régalé!! Merci Barbara.
50cl de crème liquide
4 oeufs (les miens sont petits)
une dizaine de tranches de pain rassis
150g de chocolat noir (tant qu'à faire!!)
80g de sucre
10g de beurre pour graisser le plat
beurrer le plat et y déposer les tranches de pain afin de combler le moindre coin.
Faire fondre le chocolat le sucre et un peu de crème au micro-ondes.
Renouveler l'opération par tranches de 40s.
Ajouter le reste de crème.
Ensuite, ajouter les oeufs battus en omelette et bien fouetter pour rendre l'ensemble homogène.
Verser ensuite la crème au chocolat sur le pain.
Mettre au frais plusieurs heures, tout en appuyant régulièrement avec le dos d'une cuiller afin de bien imprégné le pain.
Mettre ensuite au four à froid th 180° durant 30 à 40 minutes.
Laisser tiédir et manger à volonté.
Bon appétit!
pain perdu, crème, chocolat, pain, oeuf
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