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Sandwich d'été au pain suédois

Par Lejournaldunegourmande

Je reçois toujours mes box Gastronomiz, même si je ne vous les présente plus en ce moment car je m'y prends à chaque fois trop tard, du genre à la fin du mois alors que je reçois les box en tout début de mois...du coup, je suppose que ceux et celles qui sont intéressé(e)s, vous en connaissez déjà le contenu via le Facebook de Gastronomiz ou bien d'autres blogs...De plus, je pense avoir atteint le stock maximal dans ce que j'appelle désormais "mon épicerie"! De ce fait, je pense me désabonner bientôt de Gastronomiz, le temps que j'écoule mes stocks de produits. C'est dur car à chaque fois, le thème me plait...genre en septembre, c'est le thème "Brunch" et moi qui suis une grosse fan de brunch, impossible de louper cette box et donc, de me désabonner avant septembre...

Bref, fermons la parenthèse et passons à la recette ! Pourquoi vous parler de Gastronomiz aujourd'hui ? Tout simplement car pour la recette que je vais vous présenter, j'utilise un produit présent dans la box, à savoir des pains suédois. Quand je suis tombée sur la recette de Salma du blog Cuisinons en Couleurs, je cherchais justement une idée pour les utiliser et étant donné que nous sommes en été et que des fois nous n'avons pas trop faim à la maison, je me suis dit que faire un sandwich à la fois frais et gourmand était une super occasion d'utiliser ces pains :)

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Ingrédients (pour 3 sandwichs) :

- 6 pains suédois (de la marque La Boulangère)

- une dizaine de crevettes cuites

- 2 petits avocats

- 2 tomates

- 2 c à c bombées de mayo (ou plus si vous êtes trèsss gourmands ^^)

- 2 poignées de salade (mélange)

- sel, poivre

Préparation :

Tartinez un pain suédois de mayonnaise.

Ajoutez par-dessus quelques feuilles de salade, 2 à 3 rondelles de tomates et 3 tranches d'avocat.

Ajoutez ensuite environ 3 crevettes.

Salez, poivrez légèrement.

Refermez à l'aide d'un autre pain suédois que vous aurez légèrement tartiné de mayonnaise.

Procédez de la même manière pour les 3 autres sandwiches.

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