Magazine Cuisine

Gratin de courgettes

Par Chrissyv

courgettes2

J'ai deja publié plusieurs version de ce gratin....en voici une nouvelle..... 

POUR 2 PERSONNES (eh oui, nous ne sommes que 2 cette semaines...les filles sont en vacances chez papi mamie) 

info ww = 4 pp / personne  

1 belle courgettes (400 g enivron) 
250g de lait 1/2 ecreme
30g de farine  
30g d'emmental rapé  

Peler la courgettes (ce n'est pas obligatoire mais mon mari n'aime pas trop les courgettes non pelées). Couper la courgettes en des (j'utilise, comme toujours mon nicer dicer) et faire cuire à la vapeur 15 à 20 min (pour moi miocrovap de tupp, au micro onde...20 min).

Préparer une bechamel avec lait et farine :

Avec thermomix mettre lait, farine, sel et muscade dans le tm, programmer 6min 90 ° vit 2. A la fin ajouter emmental .

Sans thermomix, faire boullir le lait, le verser petit à petit sur la farine en remuant bien pour éviter les grumeaux, remettre dans la casserole et faire épaissir feu moyen sans cesser de remuer.


Mettre courgettes dans un plat à gratin, verser la sauce  et passer au four sous le grill 15 min.


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • GRATIN CHOU FLEUR ET BROCOLIS thermomix ou non

    GRATIN CHOU FLEUR BROCOLIS thermomix

    pour 2 personnes info ww = 3 pp / personnes 300g de chou fleur 200g de brocolis 25g de farine 250 ml de lait demi ecremé 3 CS de creme 15 % sel et poivre Faire... Lire la suite

    Par  Chrissyv
    CUISINE, CUISINE MINCEUR
  • Gratin de Fenouil Facile

    Gratin Fenouil Facile

    ingrédients: 2 bulbes de fenouil 1 petit oignon 2 tomates 2 gousses d’ail sel poivre 4 càs huile d’olive 4 portions de kiri 1 œuf origan et persil sec 5cls... Lire la suite

    Par  Oummouncifrayan
    CUISINE, RECETTES
  • Gratin de pommes de terre écrasées , poireaux et speck

    Gratin pommes terre écrasées poireaux speck

    Je suis toujours un peu à la recherche de plats bien chauds réconfortants , on ne peut pas quand même manger tous les jours de la soupe (moi cela ne me... Lire la suite

    Par  Nanoud
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Gratin de gambas au curry

    Gratin gambas curry

    J’aurai pu publier cette recette lors des fêtes de fin d’année, ou attendre la St-Valentin tant elle est appétissante, chic et festive. Lire la suite

    Par  Cotesoleil
    CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE
  • gratin de chou /pommes/saucisse fumée et comté

    gratin chou /pommes/saucisse fumée comté

    recette trouvée sur le blog de Clémence et aussitôt réalisée,une fois de plus ,on s'est régalé! j'ai fait un copié/collé de sa recette 1/4 chou vert frisé 100... Lire la suite

    Par  Brimbelle
    CUISINE, RECETTES
  • Gratin de moules aux poireaux

    Gratin moules poireaux

    Promis j’aime pas les poireaux…. je les adore !!! ça c’est si vous n’aviez pas remarqué que j’enchaine un peu les recettes à base de poireaux (limite j’aurai... Lire la suite

    Par  Koaladevantsesfourneaux
    CUISINE, RECETTES
  • Gratin de pâtes,facile & rapide façon Cyril Lignac

    Gratin pâtes,facile rapide façon Cyril Lignac

    Salam allaicom,bonjour voici un bon gratin de pâtes façon Cyril Lignac,cet homme doué en cuisine,un gratin super facile à faire ,si crémeux ,fondant et... Lire la suite

    Par  Auxdelicesdupalais
    CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

A propos de l’auteur


Chrissyv 22839 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte