Une petite recette toute simple.... qui n'a rien a envié à sa version commerciale.....
POUR 4 FLANS
info ww = 3 pp / personne
300 ml de lait demi ecremé
100ml de creme liquide 15 %
4 CS edulcorant de cuisson sans aspartam
1 cc d'arome vanille bourbon
2g agar agar
Mettre tous les ingrédients sauf le caramel dans le thermomix et programmer 11 min 90 ° vit 2.
Répartir le caramel dans 4 ramequins (pour moi les pots à yaourts de mon ancienne yaourtiere). Verser la préparation, laisser refroidir et mettre au frigo au moins 4 heures avant de déguster.
Sans thermomix, il faut chauffer à la casserole jusqu'à ébulittion et maintenir à ébullition 2 min.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble