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Saumon romarin citron, grillé au barbecue

Par Pem @Cuisineetmets
  • Temps total: 38 minutes
  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson: 8 minutes
  • Personne(s) 4
  • Note: 0 étoiles - basé sur 0 Avis

Ingrédients:

  • Saumon - 4 filets
  • Vinaigre Balsamique - 1 cuillère à soupe
  • Citron - 1
  • Huile d'olive - 3 cuillères à soupe
  • Romarin - 1 belle branche
  • Gousse d'ail - 1
  • Sel -
  • Poivre -

Instructions:

Peler et hacher la gousse d'ail.

Presser le citron.

Effeuiller la branche de romarin.

Mélanger le vinaigre, l'huile, le citron,  le romarin et l'ail.

Saler et poivrer les filets de saumon, les faire mariner dans la sauce 30 minutes.

Bien égoutter les filets, les cuire au barbecue 4 minutes de chaque côté, arroser de marinade pendant la cuisson.

Servir immédiatement.

Saumon, grillé citron romarin

© Jag_cz - Fotolia.com


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