Magazine Cuisine

Tarte aux épinards

Par Aur_naoko

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 1  pâte feuilletée
  • 300g d’épinards frais
  • 3 œufs
  • 80g de roquefort
  • 2 échalotes
  • 20cl de crème liquide
  • 2 gousses d’ail
  • de la muscade râpée
  • sel et poivre du moulin

DSC01048

Préparation :

Garnir un moule avec la pâte feuilletée. Mettre au frais.

Hacher les échalotes et l’ail, les faire revenir dans du beurre à la poële. Ajouter les épinards lavés mais non séchés. Bien remuer. Egouttez les pour éliminer un maximum l’eau et hachez les.

Allumer le four th.6. Garnir les fonds de tarte d’épinards, puis des oeufs battus avec la crème, le sel, le poivre, la muscade.

Incorporer les noix hachées, le roquefort émietté.

Enfourner environ 20 min.

Servir avec une salade verte.


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Aur_naoko 54 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines