Taboulé

L'incontournable taboulé

Pour 3 personnes

Ingrédients:

- 1 tasse de semoule

- 1/2 concombre

- 1 poivron rouge mariné

- 2 cas de jus de citron

- 6-7 feuilles de menthe

- Sel, poivre

1) Préparer la semoule selon les indications du paquet

2) Ajouter le jus de citron, le poivron et le concombre en dés et la menthe ciselée.

3) Assaisonner de sel et de poivre. mélanger

4) Mettre au frigo 1 ou 2 heures. Servir bien frais