Crème brûlée et fraises rôties à la cassonade.

Nous vous avons déjà montré la recette de la crème brûlée.
Pour voir la recette, cliquez ici "recette de la crème brûlée" 
Voici une petite idée pour améliorer une banale recette de crème brûlée :
Coupez quelques fraises fraiches en fines tranches.

Disposez les en rose :

saupoudrez de cassonade :

A l'aide d'une lampe à souder, faire rôtir et fondre la cassonade. Le tout caramélisera et les fraise auront un bon goût de confiture à l'ancienne.

Voilà c'est prêt! Juste tiède!