Batbouts

Recette de pain Marocain qu'il faut pour tout les bons petits plats!!!

_ 250g de farine de blé

_ 100g de farine blanche

_ 1/4 d'une c à c. de sel

_ 1 c à s. de levure boulangére

_ 25 cl d'eau tiède

Mélangez les 2 farines, faites un ceux au milieu et y mettre sel, levure et ajoutez petit à petit

l'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Divisez la pâte en plusieurs boules (soit pleins de petites où 2,3...), étalez finement sur un plan de travail fariné, posez sur un linge propre puis recouvrir d'un autre linge et laissez monter.

Cuire à feu doux sur une poele chaude. Retournez le batbout quand il a gonfler pour cuire l'autre face.

A manger avec les marmites, soupes ou farci à votre guise!!!

Bon ap!! :)

gonfle dans la poele!!!