Sel à frotter

Connaissez-vous le sel à frotter ? Le sel à frotter est un mélange d’épices servant, comme son nom l’indique, à « frotter » la viande avant de la faire griller au barbecue et ainsi à lui donner un goût unique ! Autrefois le sel à frotter servait à conserver les viandes, aujourd’hui c’est presque un jeu d’en confectionner soi-même !