
1/4 tasse moutarde de Dijon
1/4 tasse vinaigre de vin blanc
1 c. à table jus de citron
1/4 tasse huile végétale
3 c. à table miel
3 petites gousses d'ail hachées
1 c. à thé origan
1 c. à thé herbes salées du Bas-du-Fleuve
Mélanger les ingrédients de la marinade et faire mariner le poulet quelques heures ou toute une journée. Cuire soit sur la grille du barbecue ou au four à 350° jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
