Cette salade estivale est rafraîchissante , dynamisante et rapide à réaliser.
Ingrédients pour 4:
1 gros melon
250g de tomates
250g de mozarella
du basilic frais
quelques pignons de pins
des amandes éffilées pour la déco
Vinaigrette:
4 cuillères à soupe d’huile d’olive basilic de saveurs
occitanes
sel, poivre 5 baies du moulin .
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 pointe de piment Espelette
Préparation :
Avec une cuillère à boule parisienne faire des billes pour la mozzarella et le melon, ajouter les tomates cerises. Parsemer
de quelques pignons de pin ainsi que les amandes effilées sans oublier le basilic ciselé ou en petites feuilles.
Arroser au dernier moment de la vinaigrette. C’est prêt!!!
salade, melon, mozzarella, tomates, pignons de pin, amandes effilées
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble