P. Plats du dimanche et de fête

Parce que le jour de Noël ou des 70 ans de tante Hortense, on ne sert pas des nuggets de poulet. Na!

Rôti de lotte à la tapenade 

Pintade à la bigarade

Poulet au vin jaune et morilles

Cassoulet

Civet de sanglier

Gigot de sept heures aux épices douces

Queues de boeuf mijotées au banyuls

Brandade de morue

Jarret de veau aux agrumes et grenades

Cailles farcies à la féta

Demi-cabri rôti aux herbes

Parmentier de canard

Rôti de porc aux figues et noix...

... Et plein d'autres recettes glorieuses à grapiller ça et là dans les recoins de ce blog