Cocktail Mint Julep

L’été, on apprécie boire un mojito bien frais, bien désaltérant, si agréable en bouche avec ses notes citronnées et mentholées.

Mais saviez-vous que le Mojito, délicieux cocktail cubain à base de rhum blanc, est une adaptation du célèbre Mint Julep, un célèbre cocktail américain à base de bourbon ? Le cocktail Mint Julep est un très vieux cocktail, né autour de 1800 en Virginie.

Le Mint Julep est le cocktail traditionnellement servi lors du Kentucky Derby, plus grande course de chevaux aux Etats-Unis. Autant dire que le Mint Julep est une véritable institution aux Etats-Unis.

Avec son délicieux goût de menthe, vous raffolerez de ce cocktail Made in USA très très rafraichissant ! Une bonne alternative au mojito…

Les ingrédients du Mint Julep

- 4 cl de Bourbon Woodford Reserve
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- 2 traits d’Angostura Bitters
- 10 feuilles de menthe fraîche
- Beaucoup de glace pilée

La préparation du Mint Julep

Ecrasez et mélangez la menthe, le sirop de sucre et l’Angostura bitters dans un verre tumbler à l’aide d’un pilon. Remplissez largement le verre de glace pilée et ajoutez le bourbon Woodford Reserve. Mélangez bien et décorez le verre d’une feuille de menthe. Servez bien frais.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.