Magazine Cuisine

Gâteau magique à la vanille

Par Nemo0616

gto-magique-vanille.JPG

Parmi mes tests de recettes de cet été, il y a le gâteau magique à la vanille. Je le voyais sur de nombreux blogs (comme chez Lolo ici)et j'avais envie d'y goûter pour voir ces 3 textures différentes. Effectivement, ça marche !!!! On ne les voit pas trop sur la photo mais elles sont bien là : 1 couche de flan, 1 couche crémeuse et 1 biscuit. On a adoré et je le referai car là c'était un peu compliqué car j'ai mis mon gâteau au four et j'avais oublié la farine, j'ai donc repris ma préparation, ajouté la farine et ça a quand même marché !!!!!! Servir bien frais nature ou avec quelques fruits rouges.

Pour 1 gâteau, il vous faut:

4 oeufs

150g de sucre

1 cuillère à soupe d'eau

125g de beurre

115g de farine

1 pincée de sel

50cl de lait

1 gousse de vanille

Préchauffer le four à 150°.

Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue. Gratter, la retirer puis laisser tiédir.

Séparer les jaunes de blancs.

Dans un saladier, battre aux fouets les jaunes avec le sucre et l'eau.

Ajouter le beurre fondu et continuer de battre.

Ajouter la farine et le sel, continuer de battre.

Ajouter le lait vanillé progressivement et continuer de battre.

Monter vos blancs en neige bien fermes et les ajouter en plusieurs fois à la pâte.

Verser dans un moule et cuire 50 min. Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur.

Bon appétit !


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • "Gâteau" de semoule pomme / banane (ww)

    "Gâteau" semoule pomme banane (ww)

    Un gâteau de semoule que je mange de temps en temps le matin, ça ressemble à du pâté, mais ça cale bien et c'est frais. Pour 16 carrés avec le moule tablette... Lire la suite

    Par  Feegourmande
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Gâteau aux framboises

    Gâteau framboises

    Trouvé ici et après de longues hésitations au vue des commentaires mitigés, j'ai finalement réalisé le gâteau au framboises de Plume. Lire la suite

    Par  Nemo0616
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Le meilleur gâteau au chocolat

    meilleur gâteau chocolat

    Ma mère voulait pour son retour de 6 mois en République, avoir un dessert au chocolat. Alors quoi de mieux qu'un bon gâteau hyper moelleux et goûteux, qui... Lire la suite

    Par  Izabelle
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Gâteau aux pommes et ricotta

    Gâteau pommes ricotta

    Un délice trouvé chez mon amie SorawelJe n’ai pas changé grand chose à la recette j’ai juste mis de la levure chimique au lieu de monter les blancs en neigeVoic... Lire la suite

    Par  Natt
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Gâteau au chocolat au micro-ondes

    Gâteau chocolat micro-ondes

    Afin de terminer vos chocolats de Pâques ou parce que vous avez envie de manger très rapidement un gâteau au chocolat, vous pouvez essayer ce gâteau (recette... Lire la suite

    Par  Nemo0616
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Gâteau au chocolat micro ondes

    Gâteau chocolat micro ondes

    Une autre version de gâteau au chocolat au micro ondes découvert chez JusteIngrédients200 gr de chocolat noir au lait200 gr de crème liquide200 gr de sucre2... Lire la suite

    Par  Natt
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Gâteau aux pommes et fromage blanc ultra léger

    Gâteau pommes fromage blanc ultra léger

    Un gâteau tout en douceur de chez ma copinaute BéatriceIngrédients150 gr de farine110 gr de sucre1 sachet de sucre vanillé1/2 sachet de levure chimique3 oeufs1... Lire la suite

    Par  Natt
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

A propos de l’auteur


Nemo0616 8236 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte