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Omelette Norvégienne

Par Comtessedebergerac
Omelette Norvégienne
Omelette Norvégienne
Voici un dessert glacé, parfait pour une journée de canicule.
Une omelette Norvégienne (ou Alaska) composée de crème glacée à la pistache et à la vanille posées en étages et séparées par un biscuit Joconde au chocolat.
Le tout recouvert de meringue italienne dorée au chalumeau.

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