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Cubes de saumon mi-cuit au sesame wasabi & sa ratatouille

Par Titi56

 

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Bonjour à tous,

Voilà un plat de saison la ratatouille... Et quand on la réalise avec les courgettes et tomates du jardin, elle devient un accompagnement de choix !!!!

Pour le saumon, je l'ai marié avec un sésame au wasabi qui apporte au cubes de saumon du croustillant et du parfum...

A déguster mi-cuit, juste poêlée 2 mn.

A accompagner d'une pointe de wasabi, qui se marie très très bien avec la ratatouille...

Bon appétit !!!


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