Perdez-vous dans les Hutongs de Pékin

Ne manquez pas les hutongs si vous séjournez à Pékin. Ce sont des petites ruelles où vous pourrez apprécier l´essence même de la ville et des traditions bien enracinées. A voir absolument! Les hutongs ressemblent à des îles situées au milieu de Pékin et cela en fait tout son charme Vous pourrez connaître l´Asie à l´état pur, loin des grands gratte-ciels et d´immenses centres commerciaux qui prolifèrent à un rythme incontrôlable. Nous vous invitons à faire une promenade dans le vrai Pékin

Grâce à la zone piétonne, la vie dans les hutongs est des plus agréables. Il y a sont des petites maisons avec pas plus de deux étages à la différence d´une ville immense et chaotique. C´est comme remonter dans le temps et dans une autre dimension Cela n´a rien à voir avec le reste de la ville de Pékin.

Photo: lyng883

Toutes les maisons ont une cour et c´est à cet endroit-là que les personnes la majeure partie du temps C´est un point de rencontre pour des familles entières. Il y  a également les salles de bains communes qui sont généralement situés à l´extérieur des maisons comme autrefois Les hutongs ont été construits pendant les dinasties Yuan, Ming et Qing. Ne soyez pas surpris si vous voyez des gens en train de marcher en pyjama ou des enfants dans les rues avec des trous au pantalon Ils le font pour ne pas acheter des couches

Les principaux Hutongs: alors qu´il y a au Nord de la ville des rues un peu plus larges et bien ordonnées, vous retrouverez au Sud des rues plus chaotiques. La rue la plus étroite est celle de Qianshi et la plus ancienne est celle de Sanmiao Mais il y en a d´autres Nous vous recommandons également le Hutong de Quianmen (artère très commerciale), la plus labyrinthique est celle de Jiuwan L´une des rues les plus calmes et donc éloignées du bruit de Pékin est celle qui se situe entre la Tour du Tambour et le lac Shichahai Vous pourrez également louer une barque, ce qui est très agréable. Et enfin, la rue Jinsitao Hutong, qui est la plus traditionnelle des artères de toute la ville.

Les hutongs ont souffert un avant et un après Jeux Olympiques après 2008. Jusqu´en l´an 2000, il y avait pas moins de 4.500 hutongs, mais la plupart ont été démolis afin de s´adapter à l´organisation des Jeux Olympiques de 2008. Par ailleurs, il faut savoir que le pire est fait à chaque fois que le gouvernement de la ville dispose d´un nouveau plan commercial ou résidentiel En somme, ils sont en danger d´extinction

Si vous voulez faire un tour sur un « pousse-pousse«  (tricycle), il est conseillé de négocier un bon prix Vous pourrez apprécier la ville sans être vu. Oui, il faut savoir que les chinois s´attendent à que vous marchandiez et tant pis s´ils s´aperçoivent que vous ne le faites pas Gardez cela à l´esprit. Ce sont généralement des promenades d´une demi-heure, mais en fonction du Hutong que vous visitez cela pourrait prendre plus ou moins de temps. Il n´y a pas un prix fixé

Quelques conseils gastronomiques: Je n´appréciais pas le  canard rôti, mais à Pékin, j´ai réalisé que ce plat était très bon A côté du lac Shichahai, il y a un restaurant appelé Nuage qui prépare cette recette, c´est donc sa spécialité. N´oubliez pas de goûter au canard de Pékin enveloppé dans des crêpes typiques avec des poireaux et du soja Le restaurant est très charmant et les prix sont très abordables Le cadre est très élégant et le personnel est aimable, ce qui est rare en Chine Ils parlent l´anglais, ce qui est très important.

DianaRPretel