Salade de fruits de fin d'été

Une jolie salade de fruits pour profiter des derniers fruits d'été.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 nectarines blanches
• 1 petit melon de cavaillon
• 200g de fraises
• 125g de framboises
• 1 petite grappe de raisin Muscat
• 6 mirabelles
• 3 cuill. à soupe de sucre de pomme liquide (ou de sirop d'Agave)
• 1 cuill. à soupe de jus de citron

Préparation :

Rincer les fruits à l’eau claire.

Couper les nectarines en tranches sans les peler.

Couper le melon en cube.

Enquêter les fraises et les couper en 2.

Égrainer le raisin.

Dénoyauter les mirabelles et les couper en 2.

Mélanger tous les fruits dans un récipient (sauf les framboises)

Ajouter le jus de citron et le sucre de pomme. Mélanger délicatement.

Placer au réfrigérateur.

Quelques minutes avant de servir, ajouter les framboises et mélanger très délicatement.

Servir frais.