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Nuggets de poulet au parmesan

Par Snoopy1989

J'ai remplacé la panure habituelle par du parmesan mais vous pouvez bien sur utiliser d'autres fromages (plus appréciés des enfants comme l'emmetal) râpés finement.

Pour 3 personnes

Ingrédients:

- 3 filets de poulet

- 1 oeuf

- 60g de parmesan râpé

- Sel, poivre

- 6 grosses carottes

- 1 cas d'huile

1) Mettre le parmesan dans un sachet de congélation avec un peu de sel et de poivre

2) Couper les filets de poulet en gros cubes, les rouler dans l'oeuf battu puis les mettre dans le sachet

3) Secouer énergiquement pour bien enrober les cubes de poulet avec le parmesan.

4) Déposer les nuggets sur une lèchefrite recouverte de papier sulfurisé et enfourner une vingtaine de minutes th°5

Note: Les nuggets sont accompagnés de frites de carottes et de ketchup maison

Nuggets-de-poulet-au-parmesan.jpg


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