pour 6 personnes
info ww = 7PP /pers
PATES BRISEE :
150g de farine
70g de beurre
50g eau
1 pincée de sel
GARNITURE
1 CS de moutarde
200g de thon au naturel
2 tomates
3 oeufs
6 CS de creme epaisse 15 %
sel, poivre
préparer la pate brisée , pour moi avec thermomix, farine + beurre +eau +sel ; fonction petrin, 1min30
Etaler la pate et garnir un moule à tarte
Etaler la moutarde au pinceai sur le fond de tarte. Répartir le thon égoutté
Couper les tomates en tranches tres fines et les disposer sur le thon
Battre les oeufs avec la creme, ajouter sel et poivre et verser sur la tarte
CUisson 35min four préchauffé à 220°