Une recette incroyable de Lolo du blog, " Lolo et sa Tambouille ". On s'est régalé avec cette petite compotée toute simple. Comme d'habitude, c'est plus fort que moi. Il faut toujours que je rajoute des ingrédients. ;p En tout cas je vous conseille cette recette, c'est tellement délicieux. Lolo a toujours de bonnes recettes bien appétissantes qui risque de vous plaire. Tout est dans la simplicité et le goût. J'adore !
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes Quantité : 2 personnes
Ingrédients :
- 4 tomates
- 100 grammes de lardon
- 1 oignon
- 1,5 cuillères à soupe de miel
- 1 poignée de pignons de pin
- 4 champignons de Paris
- Quelques feuilles de basilic
- 150 grammes pâtes (accompagnement)
- Copeaux de parmesan
- Huile d'olive
- Épéniner et détailler les tomates en dés. Émincer finement l'oignon.
- Couper en lamelles les champignons et réserver.
- Dans une poêle faire griller les pignons de pins puis les concassées grossièrement.
- Toujours dans la même poêle faire revenir les lardons sans matière grasse. Et réserver le tout.
- Utiliser toujours la même poêle et ajouter un peu d'huile d'olive.
- Faire revenir l'oignon et les dés de tomate.
- Laisser mijoter sur feu doux pendant environ 10 minutes puis ajouter le miel et mélanger.
- Laisser de nouveau mijoter pendant 10 minutes puis ajouter les champignons.
- Ajouter les lardons, les pignons de pin et le basilic ciselé.
- Accompagner cette compotée de tomates de pâtes ou sur des tranches de pain.
Concours du 7 septembre 2013 au 7 octobre 2013 en partenariat avec Stilic Force® est clos :
Je profite de ce post pour vous informer que le concours Stilic Force® est clos. Nous allons délibérer avec mon partenaire afin de sélectionner les 3 gagnants. Cela ne va pas être facile, mais il faudra bien faire un choix. Je tiens à remercier tous les participants. Vous avez été bien plus nombreux que je ne l'imaginais. UN GRAND MERCI À TOUS !!!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble