Les gaufres de Ambre

Par Silvi

Salam Alykoum , Bonjour !

Voici de délicieuses gaufres que j'ai fais il y a quelques jours pour le goûter de mes bambins

Je remercie Ambre du blog " Marrakech Délices " pour ce délicieux partage sur un groupe facebook ,et merci aussi à toutes les autres qui les avaient testée ,ce qui ma donné tres envie aussi a mon tour d'en faire :)

Je me suis permis de copier sa recette :

150 g de beurre fondu
500 g de farine fluide
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
40 cl de lait
1 cuillère à café d'huile
1 pincée de sel

Battre les oeufs , ajouter le beurre fondu, le sel, mélanger à nouveau, ajouter la farine + la levure + la cuillère à café d'huile mélanger le tout
Ajouter le lait progressivement jusqu'à avoir une pâte à crêpes un peu épaisse.
Chauffer le gaufrier, le huiler à l'aide d'un pinceau
verser une petite louche de pâte, refermer et attendre 3 minutes
Répéter la même opération, jusqu'à épuisement de la pâte.