omelette pommes de terre--oignons---

pour 2 perssones

préparation 15 mn

cuisson 30 mn

4 oeufs  fermier

2 ca soupe de créme fraiche

2 pommes de terres 

1 oignons

ciboulette

persil

sel poivre

épluchez les pommes de terre et  lavé  et   les séchez . coupez les en petit dée. ajoutez loignons  coupez en petit dée et suire 15 mn ajoutez de la ciboulette et du persil.

Cassez les oeufs fermier  et ajoutez la créme fraiche  la ciboulette et le persil ajoutez poivre et sel.avec un fouet bien fouiéttez les oeufs.

ajoutez dans les pomme de terres et cuire 15 mn tout doucement...

je m,exuse mais j,ais oublié la derniére photo....