200 g de mix pâtissier sans gluten*
10 cl de lait végétal
1 sachet de poudre à lever sans gluten*
1/3 cc de sel
1 oeuf, battu
14g de margarine végétale
20cl d’eau
Dorure:
1 jaune doeuf
graines de sésame
Faire tiédir le lait, y ajouter la margarine pour la faire fondre. Y ajouter aussi le sucre et l’eau.
Dans un saladier mélanger le mix sans gluten avec la levure et le sel (la levure et le sel ne doivent pas entrer en contact). Ajouter le mélange liquide et les œufs battus. Commencez à la fourchette et finissez avec les mains. Remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Façonnez 3 petites boules bien régulières et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Recouvrir d’un torchon humide et laisser lever pendant 1h dans un endroit tiède (dans le four préchauffé à 40°C)
Badigeonner de jaune d’oeuf et saupoudrer de graines de sésames
Le mot en plus…
- Maintenant ya plus qu’à couper et garnir comme bon vous semble
- Recette adaptée au sans gluten, sans lactose, Dukan (conso), Ww, Chrononutrition, Cohen
- Je me suis inspirée de la recette de Sunny delices
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble