Voilà de délicieuses tartelettes fromagères qui nous ont régalés ! Je les ai réalisées avec le reste de pâte de ma tarte aubergines confites, chorizo et champignons.
Vous pouvez remplacer le Roucoulon par un brie,camembert….
Pour 4 tartelettes:
un reste de pâte brisée à l’huile d’olive
1/4 environ Roucoulon
1 tomate moyenne
1 gros champignon
1 oeuf
20 cl crème
Préparer votre pâte et réserver au frais.
Préchauffer le four à 200°C.
Couper le Roucoulon en tranches d’1/2 cm d’épaisseur.
Couper la tomate en tranches fines.
Emincer finement le champignon.
Sur les fonds de tartelettes (piqués à la fourchette) déposer des lamelles de champignons, des rondelles de tomates,saler et poivrer.
Ajouter le Roucoulon et le flan (crème, oeufs,sel et poivre) et enfourner pour 20 mins environ
Jeu de briques
Snake
Pacman
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